マレーシア風お茶漬けとは？？

マレーシアの客家料理の「ルイ茶」をご存知でしょうか？

インゲン豆、ピーナッツ、四角豆、など野菜や豆類をごはんにのせ、ミントやバジルなどの生ハーブをすりつぶして作った緑色の汁を注いで食べるマレーシア風お茶漬けです。

一見少し食べるのには抵抗のある色合いのスープですが、食べてみるとビックリ！ご飯が進む進む！なかなかマレーシアにはないヘルシーフードぜひお試し下さいませ。

市内からは少し離れていますが、知る人ぞ知る名店をご紹介します！

 

RESTORAN HOR POH CUISINE 　河婆園小食館

営業時間：午前11時-午後3時、午後5時30分-9時30分

閉店日：毎週火曜日

   

 

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